10年続く飲食店サポートコンサルタント

そろそろ誰かに任せたい!

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【任せ方 コンサルティング】

 

女将歴15年。うち、夫婦経営10年。

料理人だった夫が45歳の時、過労死で突然、亡くなりました。

 

その年は、特別に暑い暑い夏でした。

毎日毎日、疲れが取れない状態で無理やり起床し

フラフラになりながら、仕入れに出かけ

“気合”だけが頼りに、営業してました。

 

12時間くらいは立ちっぱなしの生活が10年、続いてました。

料理が大好きで、お店が生きがいでした。

志半ばで・・・まだまだ、やりたいことが沢山ありました。

 

だから、私の使命は

『任せるスタッフを育てオーバーワークの経営者に

自分の時間を持っていただくこと』

 

夫のような、オーナー・料理人を無くしたい。

私のように、残される人を無くしたい・・・。

なのです。

 

あなたのその仕事、そろそろ誰かに任せませんか?

以下のことに、心当たりがございましたら

ぜひ、ご連絡お待ちしております。

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□ スタッフが自発的に動かない

□ オーナー様自身「任せること」が、未経験

□ オーナー様が多忙で、人材育成に時間を裂けない

□ どのように任せていけばいいのか分からない

□ すぐに辞めてしまうスタッフが多い

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「OJT(現場)」と「OFF・JT(研修)」を、ミックスし

コンサルティングします。

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【ご相談】

初回、6時間まで無料です。

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資格: 一般社団法人エントラストマネージメント協会

(マスターナビゲーター)

お気軽にお問合せください TEL 080-3106-4832 10:00-22:00 【年中無休】

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